昭和38年、ウノトレーディングが東京に呱々の声をあげて50有余年。この間、食肉をとりまく市場環境は、その需要構造を含めて大きく変化しました。

こうした中で、当社は、皆さまのお手元にお求めの商品を的確、迅速にお届けできるよう微力を尽くしてまいりました。取扱い商品も輸入肉、国産肉を問わず、およそ食卓に供せられるありとあらゆる食肉におよんでいます。食肉市場の変化は、今後、さらに激しくなるものと見られています。

しかし、食肉の流通にたずさわる者として、仕入先様、販売先様とともに繁栄を分かち合いたいとする当社創業以来の基本理念「三善主義」には、いささかの変化もありません。

今後とも、日本人がより健康に、より豊かに生きつづけるために、食肉取扱い業者としてなしうることは何か、皆さまともに考えつづけていく所存です。
常に将来を見すえ、あらゆるニーズに的確、迅速に対応しつづけることをモットーとする当社に、皆さまの絶大なるご支援とご交誼をたまわりますよう、切にお願い申し上げます。

代表取締役社長　宇野 由樹

日本社会の生活水準の向上は、食生活の洋風化や多様化となって現れています。これに伴い、食肉の需要も著しい伸びを示しています。

膨らみつづけるこの巨大なマーケットに対して、国内外数百社にもおよぶ仕入先様のご協力をいただき、いち早くお客様のお手元にお届けしています。

ウノトレーディング（以下ウノトレ）の営業は、取扱い商品を自らの五感で確かめることはもちろん、食肉市場の動向を掌握するために国内の生産地にとどまらず、北米、南米、欧州、豪州、東南アジア各国から情報を集め、食肉流通の改善と合理化に取り組んでいます。

私たちが目指しているのは、食肉を単に右から左に流すことではありません。食肉の流通を通して、皆さまと共に繁栄を分かち合い、日本全体の食生活の向上に役立つこと。これこそが、私たちの目指すところです。

今後の食肉業界は、環境が激変していくことが予想されます。

その中で勝ち残っていくために私たちウノトレができることは、生産者に近いところでの目配り、良い商品を仕入れていくこと。そして営業の人間力で、お客様との関係を強くしていくことはもちろん、「食肉総合商社」として、従来の強いパイプを活かした上で新しい展開を考えていくことが必要です。

変化のスピードが早いこの業界において、安定した経営をつづけていくのは難しい反面、これまでの経験をもとに先を読んでいく面白さもあります。環境の変化を楽しみながら、どんなことでもチャレンジする気概と精神こそ、未来を切り開くと考えています。